土豆在日常生活中是大家比较喜欢吃的食物，物美价廉。土豆丝土豆片各有各的特色。今天跟大家分享一下土豆片的做法。
食材
1
土豆片 500克
2
尖椒 5，6个
3
蒜泥 5，6个
4
瘦肉 100克
方法/步骤
1
首先把买来的土豆洗净切片。
2
然后漂洗片刻。
3
然后准备蒜泥，尖椒和瘦肉。
4
然后开始炒土豆，油倒入锅中，待油热了放入尖椒和蒜泥。
5
接着把土豆倒入锅中翻炒。炒的过程中边加水边炒，防止粘锅。
6
最后快熟的时候放入盐，酱油等调料。出锅即可。
注意事项
炒的过程中边炒边加水，这样不会粘锅。
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