花鱼儿家的菜菜来了。。。
食材
1
大排 430克
2
墨鱼(干) 275克
3
桂皮 5克
4
大料 3克
5
油 4汤勺
6
料酒 2汤勺
7
老抽 2汤勺
8
白糖 1.5汤勺
9
盐 1.5勺
步骤/方法
1
食材：大排（已清洗切开）、墨鱼鲞（已泡软）、桂皮、大料
2
将已泡软的墨鱼鲞清洗一下
3
放在案板上切开，待用
4
在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒
5
随后，搁入桂皮和大料，加2汤勺料酒
6
加适量的清水煮开
7
接着，合入切好的墨鱼鲞翻动一下
8
然后，加2汤勺老抽
9
加1.5白糖
10
加1.5勺盐
11
调味煮开
12
最后，煮至汤汁差不多了，即成