今天来教大家做一道鸡蛋干拌香菜，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
香菜 300克
2
鸡蛋干 70克
3
芝麻油 5克
4
盐 5克
5
鸡精 5克
6
水 5克
方法/步骤
1
香菜洗净后，焯烫熟
2
捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段
3
放入大碗中，加盐、鸡精，拌均匀
4
鸡蛋干切成小丁
5
将切好的鸡蛋干放入大碗中，倒入芝麻油，搅拌均匀
6
装盘就可以啦
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鸡蛋干拌香菜成品图