多语言展示
当前在线:1810今日阅读:27今日分享:41

荞麦面饸饹制作方法

荞麦面饸咯不仅营养丰富,清香爽口,筋道爽滑,风味独特,而且做法并不难。下面教大家制作这种美味可口的面食。
食材
1

荞麦面 150克

2

白面 150克

3

绿豆淀 15克

4

鸡蛋 一个

方法/步骤
1

1,将荞麦面,白面,绿豆淀粉,少许盐,鸡蛋倒入盆中拌均匀,加入清水搅拌拌均匀和成软硬适中光滑的面团,盖上保鲜膜醒三十分钟。

3

3,放入压面机中,压出面条。

4

4,全部压完后,锅里加入清水,大火烧,倒入面条煮至熟即可捞出,沥水装碗。

5

5,锅里下油,加入清水,打入鸡蛋煮至熟,加入生抽,盐,香油,拌均匀倒在面上,撒上葱花即可。(也可以肉酱汁捞拌)

推荐信息