相信不少人对美味可口的布丁都没有抵抗力吧，在外边吃嫌贵，而布丁做法又简单，接下来跟着小编一起来做这个美味可口的布丁吧~
食材
1
布丁粉 40g
2
牛奶 500ml
3
鸡蛋黄 2个
4
白糖 适量
5
布丁模具 3
方法/步骤
1
布丁粉拆袋，倒入干净的容器，加40g白糖（喜欢偏甜的可以多加）
2
另起小锅，倒入牛奶（5000g）
3
从锅内取6汤勺牛奶加入布丁粉中搅拌均匀
4
加入鸡蛋黄，用搅拌器搅匀，如图，把里边的小颗粒搅拌到失踪为止
5
鲜奶上火用大火煮开，喜欢甜一点的朋友，可以在鲜奶中又加适量糖
6
等牛奶煮开后，火调小，然后把搅拌好的布丁液，慢慢的倒入奶锅里，同时不停的顺时针搅拌，倒完布丁液后至少还要煮上1分钟，这时候锅里的布丁糊糊的很稠，用搅拌器提起来，如果布丁糊糊像丝线一样缓缓下流的时候，就可以关火了。
7
趁热把布丁糊糊倒入模具里，如果特意准备的话，吃完的果冻盒子也是不错的选择。我网上买的布丁模具比较大，所以正好放下3个。自然冷却后后，把它们放到冰箱里冷藏4个小时以上。
8
4小时以后把它倒扣在容器里，浇上去年春天做的自制草莓酱，哇塞！别提多来劲了！其实，如果等不及的话，不用4小时也可以，巧克力味道的要在冰箱多放些时间，香草味道的用的时间少一些。
注意事项
1
容器一定要保证干净，无水无油
2
牛奶煮开后开小火，要不停的顺时针搅拌，至少搅拌一分钟关火
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