布丁是一样很美味的零食,深受广大吃货的喜爱。那么,今天我们就一起来学习做布丁吧。
食材
1
QQ糖 2-3包
2
牛奶 适当量少一些
方法/步骤
1
准备好2-3包的QQ糖。(口味自行选择)还有牛奶
2
锅里倒上水 把盆子放在锅里。
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然后拆两包QQ糖倒在盆子里,开火。
4
等待水热的过程会有点漫长,不过QQ糖融化的很快。
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QQ糖全部融化之后冷却到室温。想要冷却的快一些,可以把盆子放在冷水,一会儿就到室温了。
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加牛奶的时候可以先倒一些试一下,如果温度不行会变成奶花。(奶花就是融不进去 飘在QQ糖上面的东西。)
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把融合在一起的液体倒到布丁瓶里,当然也可以倒到碗里,然后把它放到冰箱的上层,等待这么个1~2个钟头就可以啦!口感很棒哦!
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口感不会像店里买来的一样这么甜,奶香味很浓还有QQ糖的香味。
注意事项
1
QQ糖放多一点或者牛奶放少一点。
2
QQ糖和牛奶要搅拌到全部融在一起为止,就是QQ糖要全部没掉。
3
过程可能有些艰辛,觉得麻烦的可以把盆子放在原来那个加热了的水里搅拌了一下。
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虽然这样效果不错,不过时间太长QQ糖和牛奶好像又会分离。所以还是老实的放在外面搅拌吧。
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