这个非常下饭，配上肉一起炒，简单还营养，有它能多吃两碗饭。
食材
1
四季豆 400g
2
肉馅 200g
3
小米椒 2个
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
白糖 适量
7
葱花 适量
8
姜片 适量
方法/步骤
1
四季豆去除豆筋择好，洗净备用。
2
豆角切丁。
3
葱，小米辣切丁，姜切片备用。准备好肉馅。
4
锅中放油，油热放入肉馅煸炒至变色盛出。煸出油才好吃哦。
5
锅中放适量油，放入切好的葱、姜、小米辣，炒出香味。
6
倒入豆角丁翻炒，煸炒过程中加入盐，酱油，白糖炒匀。中途加些热水，但要一点一点加，少量多次地加，这样可使豆角更易熟，颜色也更好看。
7
倒入煸好的肉沫，炒匀。
8
出锅，一盘美味的下饭菜就做好了。