健康功效鸡翅：温中、补精益髓、益气燕麦片：增强免疫力、护肤、护发鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
鸡翅 6个
2
燕麦片 适量
3
淀粉 适量
4
鸡蛋 1个
5
葱、姜、蒜蓉 各一撮
6
料酒 两勺
7
盐 1克
8
姜粉、胡椒粉 各少许
方法/步骤
2
把鸡翅放入碗中，把准备好的葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、姜粉放入，用手抓匀后放一小时入味
3
时间到后封上保鲜膜，放入微波炉中8分钟，熟透后拿出来去掉调味的料备用，将鸡翅放纸（餐巾纸）上吸收掉表面水分，上下各放一张。
4
鸡蛋，淀粉，燕麦片分别放入碗中，然后依次把鸡翅裹上一层薄粉，在放入鸡蛋液滚均匀，最后粘匀燕麦片放好
5
锅中放少许油，油五成熟的时候将准备好的鸡翅放进油锅，炸制表面金黄即可
6
炸好后用吸油纸吸收表面少许油，放入盘子中即可食用。
注意事项
炸鸡翅要记住先蒸熟在炸，这样表面炸不糊，里面肉熟透，吃着放心
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