瓢儿白菜清香可口，所含维生素丰富。
食材
1
瓢儿白菜 250g
2
大蒜 2~3瓣
3
食用油 20ml
4
食用盐 5g左右
方法/步骤
1
准备食材。
2
将菜洗干净，剥好蒜。
3
将油放入锅中烧开。加入菜翻炒。
4
大火翻炒菜至变色。
5
加入蒜粒，继续翻炒。
6
出锅前加入淀粉，食用盐，鸡精，翻炒。
7
装盘。
注意事项
1
出锅前加入食用盐、蒜粒，这样味道更鲜美。
2
大火翻炒，这样炒出来的菜会更加香脆。
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