豆浆机也可以做豆腐脑，你知道吗？
食材
1
黄豆 80g
2
葡萄糖酸内酯 4g
方法/步骤
1
准备一小杯干黄豆，我用的是豆浆机里面配送的量杯，泡了一杯多一点黄豆，浸泡7-8个小时
2
加入豆浆机中，我加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤
3
然后煮开，并冷却到80摄氏度
4
用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般的比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。我用的奶粉勺，大约四分之一勺。用一点点温开水冲开。
5
我直接用的电饭锅里面冲的，然后直接把凉到80摄氏度的豆浆倒入电饭锅中。用勺子搅拌一下。开保温20分钟即可。
注意事项
葡萄糖酸内酯不要多放，毕竟的添加剂，只需要一点点即可。不然是酸的哦。
上一篇：win10电脑找到控制面板的方法