对于吃货来说鱼鱼是很好吃的美味佳肴，那么自己在家里怎么简单的腌鱼呢，今天就和小编一起来试试吧
食材
1
鱼 一条
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
生姜 适量
5
盐巴 适量
6
花椒粉 适量
7
味精 适量
8
酱油 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
清洗鱼，大家知道鱼洗起来比较难，那么在用清水冲洗几次过后，给水里加适量的醋，然后泡5-6分钟，再用清水冲洗干净即可
2
将洗好的鱼放到菜板上，然后用菜刀在鱼身上划出一些小斜口，以便调料可以很好地渗入
3
葱姜蒜剥皮，切成细末，放到碗里备用
4
将切好的葱姜蒜用手抓起来放到鱼肚子里面去，可以多放一些
5
然后在鱼的表面也抹上一些葱姜蒜末，并且加盐吧、花椒粉、味精等调味料
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