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炝拌莲藕做法

酸甜辣都包含了,很下饭
食材
1

莲藕 2个

2

糖 6勺

3

米醋 4勺

4

盐 1勺

5

干辣椒 1个

6

姜 4片

7

花椒 1把

8

花生油 1勺

方法/步骤
1

莲藕切片焯水

2

焯好后凉水过凉

3

加白砂糖拌匀

4

放入花椒,姜末和红辣椒

5

花生油烧热后淋到花椒上

6

最后加盐拌匀即可

7

拌好后腌制一夜,口感最佳

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