羊肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道萝卜炖羊肉怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
羊肉 500克
2
白萝卜 适量
3
枸杞 适量
4
当归 适量
5
红枣 适量
6
马蹄 适量
7
姜片 适量
8
花椒 适量
9
盐 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
用流水冲去血水。
2
羊肉冷水下锅。
3
加入姜片、花椒。
4
倒入白酒。
5
焯好水捞出清洗干净。
6
姜片炒香下入羊肉。
7
煸炒片刻。
8
加入开水。
9
大火烧开加入当归。
10
盖上盖子。
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转文火炖一个半小时。
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下入马蹄、萝卜。
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倒入红枣。
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文火再炖半小时。
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起锅前放入枸杞。
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放入盐。
17
加入胡椒粉。
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这样一份美味的萝卜炖羊肉就做好了。
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