做粥其实是一件十分享受的事情，就像看着自己的孩子慢慢长大一样，看到自己的努力慢慢长成成果的样子，在不经意之间就做出了一道美味可口的早餐，下面小编就来介绍一下猪油山药粥。
食材
1
糯米 300g
2
山药 500g
3
猪油 30g
4
蒜苗 少许
5
胡椒粉 少许
6
盐 少许
7
酱油 少许
方法/步骤
1
1，将山药去皮，洗净切块。蒜苗洗净，去根切段。
2
起油锅，油热了以后下蒜苗炸出香味，投入山药，加少量的水和盐，焖煮10分钟，至山药充分煮烂。
3
粥锅里加水煮沸，放入糯米，改小火煮至熟烂，倒入煮烂的山药，最后加入蒜苗，味精，胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可。
4
山药粥香软，粥汁粘稠润滑，口味清淡中又带点咸味。
注意事项
切山药的时候要注意，有的人切过之后会手麻的，这是一种轻微的过敏反应