在北方来说，冬天喝一碗暖暖的粥是再好不过的，而且加上山药和黑米的养胃益肾。这绝对是早餐不二的选择。
食材
1
黑米 100克
2
山药 15克
3
麦片 适量
4
黑芝麻或者白芝麻 少许
5
大枣 4
6
核桃 少许
方法/步骤
1
将黑米有温水泡制1小时以上，大枣煮烂后打成泥状。
2
山药洗净、去皮、剁碎；核桃与芝麻放入锅中炒香后打成粉（也可以不打成粉状直接放入粥里）。
3
将洗好的黑米放入锅中加入水，加入剁碎的山药和大枣泥，用勺子搅拌熬煮，待粥熬至到八九成熟的时候加入核桃和芝麻同煮即可，在吃的时候可以适当的撒上麦片。
注意事项
如果芝麻和核桃想炒一下的话，最好在头一天事先炒好。这样就可以节省早上的很多时间。
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