红烧猪肉加白菜豆腐，味美鲜嫩而不油腻，冬天一盆热呼呼的端上来立刻增添了一份喜悦。
食材
1
猪肉 250
2
白菜 400
3
豆腐 200
4
大葱 一段
5
盐 适量
6
姜 少许
7
生抽 适量
方法/步骤
1
1.猪肉、白菜、豆腐、葱、姜洗净，切片准备好。
2
2.先将猪肉肥肉与瘦肉分开切块。
3
3.先将肥肉放入锅里炼油。。
4
4.去除肥肉油渣，将瘦肉、豆腐块、白菜、葱、姜、生抽、盐放入锅内，加盖中火炖
5
5.中火炖约30分钟就可开锅吃啦，怎么样？色香味浓吧，可好吃了。
注意事项
最好用沙锅容器，这样营养不易流失，且味美。