鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一
方法/步骤
1
肉剁碎，放入盐.生抽.耗油.葱花，以及一个鸡蛋顺时针搅拌备用。
2
打四个鸡蛋
3
这个方形锅煎鸡蛋皮特别好用
5
卷成这样就OK
6
装盘
7
切开装盘撒上葱花即可
注意事项
吃完鸡蛋后不要吃糖 糖会和鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不容易被人体吸收，并对健康会产生不良影响
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