想吃土豆炖鸡腿啦，快快动手做上一盘吧！那香香的味道有点像新疆大盘鸡，很营养美味哦！小编费了好大的劲把它整理出来，一起来看下吧！
食材
1
鸡腿 一个
2
土豆 一个
3
青椒 适量
4
红椒 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
十三香 适量
9
酱油 适量
10
白糖 适量
11
盐 适量
12
鸡精 适量
13
料酒 适量
14
花生油 适量
15
淀粉 适量
方法/步骤
1
这道土豆炖鸡腿很香，先准备好一个鸡腿。
2
把鸡腿剁成小块，多洗几次，往里鸡腿里加入适量的酱油，料酒，白糖，十三香，盐，鸡精，淀粉，腌2个小时。
3
准备适量的姜丝，葱段和蒜块，备用。
4
青辣椒和红辣椒要洗好，去籽，切成长条。
5
锅里倒入适量的花生油烧热，先把葱，姜，蒜倒进锅里炒香，然后倒入腌好的鸡腿。
6
炒至鸡腿变色，放入几颗大料一起翻炒。
7
锅里添入适量的清水，盖上盖子，大火转小火炖15分钟。
8
接下来倒入去皮，切好的土豆和适量的盐一起再炖15分钟。
9
收一下汤汁，加入切好的青椒和红椒炒匀。
10
最后调入适量的鸡精即可出锅，又是一道美味可以上桌啦！
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