笔者今天炒了一盘辣椒炒旱黄瓜，味道那是清香爽脆，别提有多美了，吃了还想吃。
食材
1
旱黄瓜 1根
2
长红椒 1个
3
长青椒 1个
4
鲜生姜 1个
方法/步骤
1
将旱黄瓜、长红椒、长青椒和鲜生姜洗净。
2
削去旱黄瓜的皮。
3
旱黄瓜斜切成片。
4
长红椒、长青椒切成段，再切成片，装盘待用。
5
鲜生姜切成片，再切成丝。
6
洗锅，开火烧热，放入一锅铲的油。
7
待油烧个七八成热，下姜丝，翻炒两下，下红青椒，翻炒两下，放入黄瓜片。
8
翻炒几下，烧一会，再翻炒几下，加适量盐，翻炒几下，会颠锅的可以颠几下，黄瓜炒个一两分钟就可以出锅了，
9
好香啊，就着干饭一起吃吧，我开动了。^_^
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