油炸花生仁香脆可口，不管是当零食食用，还是当下酒菜都是不错的选择，做法很简单。
食材
1
花生仁 适量
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
将花生仁用清水洗干净，沥干装好。
2
锅洗净，烧干水，把油倒入锅中烧热。
3
然后把花生仁倒入锅中翻炒，半分钟后把火关到最小，用锅炒不停的翻炒。
4
翻炒四到五分钟后关火。
5
最后就可以盛盘了，盛盘后放入适量盐，端着盘子颠簸几下，让盐均匀融化即可。
注意事项
1
炒花生仁的油最好能快淹没花生仁
2
盛盘的时候，不用把油沥得太干盛入，花生米很吸油的，太干会不好吃
3
盛盘后，锅中会多余一部分油，也可以用来炒菜的，不要浪费掉喔