对于宅人来说，一日三餐无疑是最烦恼的事情，不想出门吃饭，外卖又贵又难吃，快速做出一份皮蛋肠仔粥无疑是最佳选择了
食材
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米 一碗
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皮蛋 1个
3
香肠 2根
4
盐 少许
5
油 少许
方法/步骤
1
首先，准备一小碗米（按自己吃的分量），洗干净，加水，放到电饭锅里煮，大约需要煮15分钟
2
然后剥开皮蛋，放到碗里，用小勺子把皮蛋切碎，放着备用。
3
从煮的粥开始沸腾后，再等三分钟，就可以往锅里放入皮蛋了。
4
放进皮蛋后，把准备好的香肠撕开，用小勺子切片（香肠最好买带些辣味的，可以让粥的口感微辣，更好吃）
5
切好后把香肠同样倒进锅里，同时加上少许盐，花生油
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一碗好吃的皮蛋肠仔粥就这么出来了。食材简单，操作方便，最适合宅家里的人饱腹了