在吃火锅时最不可缺少的就是火锅丸子，根据配料不同，火锅丸子就可以细分为好多种类，而市场上的火锅丸子的品牌也是有非常多的，其质量参差不齐，让人眼花缭乱。
工具/原料
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散称火锅丸子
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有独立包装的火锅丸子
根据包装形式选择
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但是散称火锅丸子的质量难以保证，显示应注意观察超市里边的吊牌，看散称火锅丸子的厂家，如果是不知名的小厂家生产的，最好不要挑选。
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有独立包装的火锅丸子 这种类型的丸子非常健康卫生，但是价格稍贵，所以说受众主要是年轻一代，但是好在这种丸子的口感要比散称的好一些。
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而在挑选独立包装的火锅丸子的时候，用注意观察包装的完整性，如果发现包装有缺口，那么就不要购买。
根据质量选择
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观察含肉量 优质的火锅丸子含肉量非常高，这样的丸子吃起来才更好吃，而劣质的火锅丸子含淀粉量较高，所以味道就不那么好。
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根据口味选择 火锅丸子的口味是非常多的，我们在购买时可以一样挑选一点，这样可以确保全家人都有喜欢吃的。
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观察火锅丸子的外观 质量好的火锅丸子外观成型比较好看，形状比较规则，而劣质的火锅丸子大多形状都不规则。