丸子汤是山西临汾的特色之一。在寒冷的冬天，你会发现早上喝一碗热乎的丸子汤也是人生享受之一。
食材
1
肉丸 200g
2
葱 少许
3
香菜 少许
4
盐 适量
5
酱油 少许
6
姜 适量
方法/步骤
1
准备食材。丸子装入碗中备用
2
将葱，姜，香菜切好。
3
锅中烧水，水烧开后放入葱段和姜片
4
然后倒入丸子，加盐和酱油进行调味，用锅盖焖煮至水沸。
注意事项
丸子汤中也可加入还带，豆腐，粉条等做为辅料
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