洋葱炒肉片是一道下饭的菜肴,很多人不喜欢洋葱的味道,吃完这道菜,估计你会爱上洋葱。洋葱的有有很丰富哦。
食材
1
猪肉 30克
2
洋葱 100克
3
青椒 30克
4
盐 2克
5
鸡精 1克
6
食用油 20毫升
食材的准备
1
猪肉的处理1:将猪肉洗净,切成肉片。
2
猪肉的处理2:将切好的猪肉用淀粉裹匀加酱油上色。
3
青椒的处理:将青椒洗净切片。
4
洋葱的处理:洋葱洗净去除外皮,切片待用。
烹饪
1
锅中注油约20毫升,烧至7成热,放入肉片煸炒。
2
肉片变色后,我们加入青椒一同翻炒。
3
接下来放入切好的洋葱。
4
加入2克左右食盐,大火翻炒。
5
加入少许鸡精,大火一分钟收汁。
6
装盘出锅。
注意事项
猪肉用淀粉裹一下,炒出来更滑嫩。