哦，我老婆最近在网上买了10多斤小土豆，每天都要吃土豆
食材
1
鸭 半只
2
土豆 3个
3
蒜 5瓣
4
姜 5片
5
青椒 3个
6
生抽 4勺
7
料酒 适量
8
葱 适量
9
桂皮 适量
10
八角 3个
11
香叶 4片
12
啤酒 半瓶
13
蚝油 3勺
方法/步骤
1
将鸭肉放入锅中，加水，加入2片洋葱、生姜，煮沸后捞出泡沫。
2
准备辅料：八角、桂皮、香叶、青椒、葱、蒜、姜片。
3
把土豆切成大块。这是我家的一个小土豆，所以是2000万元。不要太小，容易煮沸
4
烧热油，加入姜、蒜、八角、肉桂，炒香（蒜切成两半或整蒜即可）
5
加入鸭肉，用油和水炒至表面变黄，然后加入土豆，倒入料酒，充分搅拌
6
在火上加啤酒和水，把鸭肉盖上，水半干时翻过来
7
大约20分钟后，汤快干了，加入葱和青椒，加入蚝油，炒一会，然后出锅
8
在盘子里放些葱很好吃
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