这个豆角炒出来下饭那都不是事儿，喜欢吃面的朋友还能直接拌着面来一碗。
食材
1
豆角 适量
2
肉沫 适量
方法/步骤
1
准备适量圆豆角，摘洗干净切成小段、备用。
2
再准备葱姜、小米辣切成小丁、一小块猪肉切成小丁、备用。
3
然后起锅烧油，油量多一点，油温升至三成热倒入切好的豆角，炸熟捞出、控油备用。
4
锅留底油，倒入肉沫，翻炒至肉沫变色。
5
再倒入葱姜、小米辣小丁，加适量酱油、蚝油、老抽、翻炒上色。
6
最后倒入炸过的豆角，来一勺清水，加盐、鸡精，十三香，翻炒均匀。
7
大火收汁，撒上蒜末，翻炒均匀即可出锅了。肉沫炒豆角做好、
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