超方便快捷的小生煎包,以下是教程哦。
食材
1
鸡蛋 300克
2
韭菜 30克
3
粉条 30克
4
生抽 20克
5
猪肉 300克
6
饺子皮 500克
7
盐 20克
8
糖 5克
方法/步骤
1
粉丝泡软切小段…鸡蛋煎一下切丁…韭菜洗干净直接切…加入盐…加入1勺猪油…这样比较香…再加一点点生抽就可以了…可以按照自己的口味调整 也可以按自己喜好添加材料哦
2
饺子皮小的可以擀一下…
3
一锅
4
加水到小包的一半盖盖子 大火煮 煮到水干➕油 也可以先用油煎…煎到底部金黄…再加水…盖盖子闷
5
煎到地下出硬壳…撒黑芝麻出锅
6
一定要有这样的硬壳才好吃哦
注意事项
猪油块溶化需要加热…可以用锅煮水…把伴馅料的碗放在小锅口上用蒸汽加热 搅拌…一会就化开了
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