把猪脑用清水多泡洗几遍，去血水，放在炖盅里，加入红枣、枸杞、天麻、甜酒，清水。把炖盅放在高压锅里面，炖煮一个小时，就完成了。
食材
1
猪脑 300克
2
红枣 10克
3
枸杞 10克
4
甜酒 10克
5
天麻 10克
方法/步骤
1
泡洗几遍用牙签把猪脑上的微细血管挑出来，然后用清水多泡洗几遍，去一下血水。
2
放在炖盅洗干净猪脑后放在炖盅里，加入红枣、枸杞、天麻、甜酒，加入清水盖上盖子。
3
炖煮一小时将炖盅放在高压锅里面，炖煮一个小时，天麻炖猪脑就炖好了。
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