教大家猪脑蛋花香菇汤
食材
1
猪脑 3个
2
蛋清 1个
3
香菇 300g
方法/步骤
1
香菇去头备用
2
猪脑洗净备用
4
放入香菇进行信戴翻炒
5
香菇翻炒至软后放入猪脑轻轻翻炒（这一步是为了把汤汁煮浓诸激稠）
6
加入适量的清水煮沸侨悦胳，继续煮5分钟
7
放入鸡蛋清，边放边搅匀
8
加入少许盐，放入葱末即可
9
起锅装盘
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