酸菜，东北的特色菜。
食材
1
面粉 200克
2
猪肉 200克
3
酵母 2克
4
盐 5克
5
鸡精 1克
6
葱 20克
7
姜 2克
8
酱油 2克
9
十三香 1克
10
蚝油 1克
方法/步骤
1
准备猪肉馅加入料酒，十三香，酱油，耗油，盐，鸡精，葱姜末，酸菜，木耳，花生油和成馅料备用。
2
面粉酵母，加入适量温水和面面团醒发一小时。
3
分成若干份。
4
擀皮，包馅。
5
做成包子。
6
冷水上锅再次醒发10分钟，水开蒸至20分钟左右即可。
7
成品图一张
注意事项
包子的馅料需要盐味大一些，不然蒸出来的包子淡盐。
上一篇：酸菜馅包子怎样做好吃
下一篇：东北酸菜肉馅包子