在外边的云吞，总觉得吃的不过瘾，因为馅很少，吃的不爽口，下边介绍一款家常云吞。
食材
1
面 500g
2
肉馅 500g
3
水 适量
4
小葱 50g
5
香菜 30g
6
酱油 1小勺
7
醋 1小勺
8
熟油 20g
9
五香粉 1小勺
10
盐 1小勺
方法/步骤
1
用小碗取500g面，放入适量的水，水可以慢慢放，看可以揉成一个面团，不太软，用手按有点压力的感觉，放置15分钟左右，这个时间可以拌馅。
2
在市场买1斤五花肉，让卖家帮你打成肉馅，这样可以确宝肉馅好吃，直接买肉馅，大家不能确保肉馅的鲜度。把小葱，香菜切碎，直接拌到肉馅里，放入熟油，酱油，醋，五香粉，盐拌匀。
3
所刚才放置的面团用擀面杖擀成薄片，切成图片的四方形，或者三角形都可以。四方形好切，所以偷下懒哈。
5
水煮沸后下云吞，看下图煮到云吞起鼓，就代表云吞熟了。
6
捞出云吞，放点煮云吞的汤，这时候云吞的汤很香浓哦。
注意事项
1
面团一定要放置15分钟，擀出的皮才筋道好吃。
2
包云吞不用包的很严实，这样煮云吞的汤口感很香。
上一篇：自己制作馄饨
下一篇：怎么做云吞好吃又营养--菜肉云吞