早上做一盘炒绿豆芽，清爽可口，炒绿豆芽时加入一点醋，会更爽口。
食材
1
绿豆芽 300克
2
猪肉 50克
3
葱，姜 各3克
4
盐 2克
5
五香粉，味素 各1克
6
食用油 10克
7
生抽 3克
8
醋 2克
方法/步骤
1
绿豆芽去掉虚根，洗净，放入开水中焯断生，捞出放入凉水中过凉。
2
挤干水分，放入盘中。
3
猪肉切丝。
4
葱切段，姜切丝。
5
锅中倒入食用油，放入五香粉，放入肉丝煸炒变色，放入葱，姜煸炒。
6
放入绿豆芽煸炒，放入盐，生抽，醋煸炒。
7
放入味素，出锅装盘。
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