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清炒绿豆芽家庭做法

绿豆芽不仅营养丰富,含有大量的维生素。还有极高的药用价值,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。清炒营养损失最小。
食材
1

绿豆芽 1斤

2

鲜姜 2片

3

红辣椒 2个

4

生抽 适量

5

食醋 适量

6

花生油 适量

7

食盐 适量

方法/步骤
1

绿豆芽洗净控水

2

热锅中放油加热至7成热,加入姜蒜等爆香。

3

放入豆芽翻炒

5

翻炒片刻即可出锅

注意事项

调料可根据个人口味添加

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