绿豆芽不仅营养丰富,含有大量的维生素。还有极高的药用价值,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。清炒营养损失最小。
食材
1
绿豆芽 1斤
2
鲜姜 2片
3
红辣椒 2个
4
生抽 适量
5
食醋 适量
6
花生油 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
绿豆芽洗净控水
2
热锅中放油加热至7成热,加入姜蒜等爆香。
3
放入豆芽翻炒
5
翻炒片刻即可出锅
注意事项
调料可根据个人口味添加
绿豆芽 1斤
鲜姜 2片
红辣椒 2个
生抽 适量
食醋 适量
花生油 适量
食盐 适量
绿豆芽洗净控水
热锅中放油加热至7成热,加入姜蒜等爆香。
放入豆芽翻炒
翻炒片刻即可出锅
调料可根据个人口味添加