番茄的含丰富的维C是家喻户晓的，但有些朋友不喜欢吃皮，今天亮点是去皮的番茄蛋汤，口感更滑溜，美容开胃
食材
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番茄 2个
2
鸡蛋 3个
方法/步骤
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所需食材
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打好鸡蛋
3
番茄加入热水中煮至皮裂开，放凉一会，然后撕去表皮，切块
4
另煮开水，番茄倒入锅中滚，加入盐调味，少许鸡精，最后再加入鸡蛋，鸡蛋一成形即可起锅，保证鸡蛋滑嫩
注意事项
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1.番茄去皮，只要将番茄放入沸水中滚一会，皮很快就会裂开一道，然后顺势撕开即可
2
2.也可以用明火烤，拷到皮有裂痕就可以撕开了，不过要注意用小火烤哟
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