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椰蓉面包的做法

最喜欢吃的就是椰蓉面包,早餐2个椰蓉面包加上一杯牛奶就是一顿不错的早餐了。
食材
1

高筋面粉 200克

2

水 100克

3

盐 1克

4

白砂糖 25克

5

植物油 15克

6

酵母 2克

7

椰蓉 40克

8

白砂糖 20克

9

黄油 25克

10

蛋液 25克

11

奶粉 15克

步骤/方法
1

辅料是椰蓉的材料,黄油软化后,加入糖

2

分2次加入蛋液拌匀

3

加入奶粉和椰蓉,拌匀

4

把主料里的材料投入面包桶里,启动揉面功能

5

发酵到2.5倍大

6

排气后分成6份,醒发15分钟

7

将面团擀成椭圆形,用刀划几下

8

均匀的涂抹上椰蓉馅

9

从下往上卷起,收口处捏紧。放入烤盘,进行最后发酵

10

发酵至2倍大小,刷上蛋液

11

烤箱提前预热,175度烤18分钟,表面金黄即可

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