一人份快手菜。
食材
1
洋葱丁 20g
2
牛里脊 20g
3
米饭 30g
4
甜椒 20g
5
芝士片 1片
6
盐 少许
7
橄榄油 少许
方法/步骤
1
1 牛里脊、甜椒洗净切粒，洋葱去皮切粒，芝士切细丝备用。
2
2 热锅中放少许油，倒入洋葱粒爆香，然后放入牛肉粒和甜椒粒炒熟，放入米饭翻炒均匀，加盐调味。
3
3 将饭盛出撒上芝士，入烤箱烤至芝士微黄，吃时拌匀即可。
注意事项
1．牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高免疫力。由于牛肉的肌肉纤维比较粗糙，可以选择牛里脊。牛里脊是瘦牛肉里最嫩的一块，这个部位的肉纤维比较细。
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