萝卜炖腊猪蹄肉，营养美味又健康，每次做，全家人都要抢到一点汤汁也不肯剩下的~
食材
1
腊猪蹄肉 600g
2
沙窝萝卜 1个
3
大葱 1节
4
干辣椒 2个
5
生姜 20g
6
枸杞 适量
7
白胡椒粉 1g
8
鸡粉 1g
9
料酒 20g
方法/步骤
1
准备好材料
2
腊猪蹄肉用冷水浸泡，1小时，中间要换水
3
洗净后捞出备用
4
大蒜、生姜切段，枸杞洗净放入碗中备用
5
腊猪蹄肉下锅
6
砂锅中加过滤水，下腊猪蹄肉
7
加大葱、生姜和干辣椒，
8
加料酒
9
大火烧开，然后小火炖50分钟左右
10
萝卜洗净去皮切块
11
加入萝卜
12
炖10分钟后加入胡椒粉
13
加鸡精
14
再炖5分钟后，加枸杞
15
关火，出锅啦
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