买回来一颗大白菜，结果发现一两个人根本吃不完，每次做饭都想着白菜可以和什么炒，什么菜里都加白菜，这次用白菜、粉丝和鸡蛋加了点木耳一起炒了莫名的好吃，赶紧记录下来。
食材
1
白菜 100克
2
粉丝 50克
3
木耳 50克
4
鸡蛋 50克
5
葱 5克
6
生抽 10克
7
蒜 5克
8
老抽 20克
方法/步骤
1
首先把白菜洗干净切丝，木耳提前泡发切丝，粉丝提前泡软（太长的话剪断），葱蒜切末。
2
鸡蛋加少许盐打散，锅内入油，油热后把鸡蛋炒散盛出。
3
锅内再加入少许油，爆香葱蒜末。
4
再加入白菜丝和木耳丝大火翻炒片刻。
5
白菜有点变软后倒入粉丝，加入小半勺五香粉，一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀让粉丝上一点点色。
注意事项
1
这道菜需要全程大火炒，不能让白菜熬出水，快速炒熟才好吃。
2
家里人少怕大白菜吃不完，也可以换成娃娃菜或卷心菜，炒出来都很好吃。
上一篇：怎样用p2p搜索工具下载电影
下一篇：白菜粉丝炒鸡蛋 的做法