虹吸壶:喻为极具情调的咖啡冲泡法。虹吸壶的设计独特,萃取时,须格外谨慎,对咖啡的芳香有着执着追求的人,推荐您使用虹吸壶,萃取过程极具渲染力,还可作为室内装饰呢。
工具/原料
1
单品咖啡粉一人份10g二人份18g
2
咖啡粉中粗度研磨
步骤/方法
1
2
3
注意事项
1
口感:细致顺滑,清爽淡雅,口感微苦及带有淡淡的甜味
2
不管是上壶还是滤杯都是易碎的玻璃制品。所以,使用,一定要尽快将器具清洗干净。
3
清洗时,一定要注意不能直接将凉水倒入热的玻璃壶中,如将凉水倒入热壶中,会导致玻璃壶破碎。
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