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蔓越莓软欧包(免揉)

软欧包指的是外酥内软欧包,主要特色是无糖无油,且方便健康。
食材
1

高粉 150克

2

水 110克

3

蔓越莓 30克

4

酵母 3克

5

盐 1克

6

黄油 5克

步骤/方法
1

准备材料

2

称量材料

3

混合成团,发酵1小时

4

整型,再次发酵1小时

5

烤制前切3道口,放上黄油条

6

入烤箱,上下火210度,25分钟左右

7

完成

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