夏天来了都不想做太复杂的菜，每次我买菜都带一二条黄瓜，有时做拍黄瓜，有时做凉拌黄瓜，有时炒，洗也简单，做也简单，是夏季的一种不错的菜，今天我用青瓜来炒肉片，简单又好吃。
食材
1
黄瓜 一条
2
猪肉 100克
3
香葱 一根
4
大蒜籽 三瓣
5
生粉 一勺
6
鸡粉 少量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
先把黄瓜洗一下，再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉。
3
把大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用。
4
锅烧七成热放适量花生油，先把大蒜放下去煸出香味，再把猪肉倒下去，大火炒至肉变白色即可，
5
接着把黄瓜块放下去大火炒一分钟左右。
6
调制少量淀粉水，在最后放盐时放进去即可。
7
关火，装盘开吃了，简简单单，脆爽可口。
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