工具/原料
1
主料:胡萝卜107g 粟米305g 鸡脚、鸡翅和鸡皮316g
2
辅料:清水适量 鸡粉适量
方法/步骤
1
食材:玉米。
2
食材:胡萝卜。
3
食材:鸡脚、鸡翅和鸡皮。
5
将鸡脚、鸡翅和鸡皮洗净,焯烫一下,重新放入煮锅中,一次性加足清水。
6
放入粟米和胡萝卜。
7
盖锅盖,大火煮滚,转小火,煲2小时。
8
将鸡皮捞起不要。
9
加入适量的鸡粉拌匀,煮滚,即可关火。
注意事项
秋天煲汤我就喜欢留鸡皮了,汤汁煲好再去掉鸡皮,滋润皮肤
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