春季的这个时节，四季豆又上市了，中医倡导要根据时令吃当季的蔬菜，会更利于人体的健康。今天小编就做了一个四季豆烧肉，您也可以来试试。
食材
1
四季豆 500g
2
五花肉 300g
3
葱 适量
4
老抽 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
四季豆去除老筋，清洗干净，沥净水分。
2
选择较肥的五花肉，切成薄片。
3
锅中放入五花肉片，煸出油至肉片微黄。
5
倒入四季豆，调入适量的盐，大火翻炒均匀，炒至豆发绿。
6
锅边淋入少量的水，加盖大火烧开，再中小火焖15分钟左右即可。
注意事项
四季豆一定要烧熟透，以免食物中毒。
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