这就是人要胖的节奏啊，想吃油炸的东西~记得小时候家里炸豆腐，那种酥脆的感觉久久不能忘怀。今天又要怀旧一把，吃个五香炸豆干。
食材
1
北豆腐 300克
2
葱 5克
3
食用油 50克
4
五香粉 3克
5
孜然 2克
6
盐 少许
方法/步骤
1
北豆腐买回来以后，清水冲洗一下，控干水分。
2
切成大小薄厚均匀的片状。
3
锅内加入食用油，烧热。一片一片的入锅豆腐，中小火炸制。
4
豆腐定型以后，翻面炸制，颜色金黄就可以了。
5
五香粉，孜然粉和盐，制成调味料。
6
豆腐控油之后出锅，摆在盘子里之后，撒上调料和葱花就可以吃了。
注意事项
1
炸豆腐一定要现炸现吃才好吃酥脆。
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