蛋挞是很多人喜欢的食物，其实制作蛋挞特别的容易，只要动手，你也行的。
工具/原料
1
牛奶，鸡蛋，砂糖，面粉
2
奶油，鸡蛋，糖粉，挞膜
方法/步骤
1
把所有的蛋挞液的部分先放到锅中，这样可以把他们混合到一起，而且有利于糖和盐的融化。在加热的过程中温度一定不能太高，太高鸡蛋熟了就失败了。在把蛋拌散的时候，一定不要乱打，鸡蛋中进入空气，蛋挞液成型的时候，就会有蜂窝状就不好看了哦！
3
把制造蛋挞皮的材料混合在一起，记得要让奶油软化哦。建议把面粉过滤一般，这样制作的蛋挞皮会更加的精致。
4
把所有的蛋挞皮的材料拌均匀。等材料差不多成团装的时候，开始给蛋挞皮整形。
5
把蛋挞皮材料均匀的分开，然后制作成和蛋挞膜差不多大小的片状，均匀的粘贴到蛋挞膜上边去，小心不要弄破哦。
6
把蛋挞液倒入制作好的蛋挞皮中，不要倒满哦，8分满就可以了。
7
放到烤箱中，把温度订到大约170，大约烤15分钟蛋挞就可以出炉了。
注意事项
1
多练习，多制作，味道会越来越好。
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图片来自网络。
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