排毒食谱——鸡肉芦笋蛋汤

排毒食谱——鸡肉芦笋蛋汤材料：松花蛋150克、童子鸡300克、芦笋200克。调料：葱、姜、盐、鸡精各适量。做法：1、将童子鸡宰杀去毛及内脏，剁去头及脚趾，洗净。2、芦笋去皮，留嫩心，入沸水锅中煮熟，捞出沥水，切段。3、葱洗净切段；姜洗净切片；松花蛋剥去皮，切成月牙片。4、锅置火上，倒入适量清水，放入童子鸡，放入葱段、姜片，大火煮沸后改小火将鸡炖至八分熟，放入芦笋、松花蛋稍煮，加盐、鸡精调味即可。