味道超级棒^……^
食材
1
梅干菜 适量
2
五花肉 适量
3
辣椒粉 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
梅干菜洗干净，浸泡20来分钟~~（这个时候可以揉面呀~）
2
五花肉剁碎，要有肥的肉，加盐，加一点黄酒。
3
面粉加点盐水，加点酵母，揉，醒。
4
醒面的时候，可以做馅料~~梅干菜沥干水，切碎。
5
梅干菜放肉里，搅拌，然后加点生抽，加点辣椒面，加了一点老干妈，加了一点盐，加香葱，加油，搅拌融合。
6
醒好的面切成剂子。
7
用擀面杖擀成圆，包馅料。
8
收口
9
擀圆，可以薄一点，漏出油都木有关系！
10
锅烧热，不加油，先大火，后小火，烙饼~
11
然后就好了~很好吃，不是干干脆脆，硬邦邦的~是松软有汁味美的梅干菜饼~~
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