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韭菜鸡蛋的做法

夏季没食欲,那就多多吃蔬菜哦
食材
1

鸡蛋 1个

2

韭菜 200g

方法/步骤
1

准备食材。将鸡蛋、韭菜分别洗净,切好,备用

2

热锅中倒一点油,把搅拌过的鸡蛋液倒入

3

鸡蛋液慢慢成形,由液体慢慢凝固,油可以适量多一点

4

鸡蛋液中心不接触热锅的部分不容易凝固,用筷子搅拌几下即可

5

然后将切好的韭菜倒入,快速翻炒,混合均匀

6

加一点水,放盐等调料,不停翻炒,出锅

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