家常炒羊肉：此道菜，是冬季进补佳品。肉质细嫩，味道鲜香，做法简单。下面介绍给大家
食材
1
羊肉 300g
2
洋葱 200g
3
香菜段 100g
4
花生油 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
羊肉洗净，切片;洋葱剥去干皮，洗净，切块。
2
炒祸置火下。倒入花生油烧热，下入羊肉片编炒至八成熟。
3
放入洋葱块、香菜段同炒。
4
调入盐、味精、酱油炒至成熟，起锅盛入盘中即可。
注意事项
羊肉片要切得薄些，否则成菜口感不好。
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