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家常版鹌鹑蛋香菇盏教程

身为一个吃货,可以不会做,但是一定要会吃,从现在开始养成一个坏习惯,把做的和吃的都拍下来~
食材
1

香菇 适量

2

鹌鹑蛋 适量

3

葱 适量

4

枸杞 适量

5

水淀粉 适量

6

盐 适量

7

生抽 适量

8

蚝油 适量

方法/步骤
1

准备好需要的全部食材。

2

香菇洗干净去蒂,然后把鹌鹑蛋打入香菇中。上锅蒸。

3

香菇尾部撕开,下开水锅煮一下。

4

再准备适量水淀粉、盐、蚝油、枸杞、生抽。

5

捞出香菇蒂,留水在锅里熬至成调料。加适量生抽、蚝油、枸杞、盐、水淀粉、搅拌均匀,熬至粘稠,捞出枸杞。

6

香菇正好出锅,淋上熬好的汤汁。

7

加点枸杞点缀一下,就ok啦。

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